Hovädzie na víne a horčici s čakankou. 500 g chudého hovädzieho bez kosti, 1 cibuľu, 1/2 mrkvy, 1/2 stonkového zeleru, 2 PL horčice, 200. Kategória: Jedlá z hovädzieho mäsa. Náročnosť:
Katova polievka je silný vývar z hovädzieho mäsa so zeleninou, ktorá sa pridáva až na konci varenia. Ten, kto má rád pikantné jedlá, môže pridať namiesto červenej mletej drvené čili papričky. Polievka je výborná aj po bujarých oslavách, pretože vás spoľahlivo postaví na nohy a dodá energiu.
Vyprážaniu mäsa sa ale vyhnite. Skôr si vyberte varenie, dusenie alebo pečenie. Grilovanie sa tiež nevylučuje. Ochutnajte napríklad naše grilované závitky z hovädzieho mäsa. Vitamín B3, B6, B12, selén, zinok, železo a fosfor. Tieto vitamíny a minerály sú v hovädzom mäse v hojnosti obsiahnuté. Ochutnajte recepty známe aj
6. voda 300 mililitrov. Prilejeme vodu, premiešame a pod pokrievkou dusíme 45 minút. 7. voda 100 mililitrov. Pridáme scedené huby a podľa potreby podlejeme vodou (ak sa nám voda priveľmi odparila). 8. Dusíme ďalších 30-45 minút, do zmäknutia mäsa. Ak sa nám zdá že máme málo šťavy, môžeme ju rozriediť vodou a prevariť. 3) Zeleninu zalejeme vývarom z rebier a pridáme na tenké rezance nakrájanú kapustu. Prikryjeme a všetko spolu povaríme zhruba 30 minút. Medzitým si oberieme mäsko z rebier a vložíme ho do vriacej polievky. Nakoniec polievku prevoniame pretlačeným cesnakom, majoránom a ešte dosolíme podľa chuti. Kurací vývar na grécky spôsob
Porce: 2-3 porcie. 400 g hovězího masa. 2 lžičky kukuřičného škrobu. 5 lžic sójové omáčky. 3 stroužky česneku. kousek čerstvého zázvoru. 1 červená chilli paprička. 1 menší cibule. 1 červená sladká paprika.
x2g1u3N. 202 142 400 151 177 254 54 426 467

fit recepty z hovädzieho mäsa